Highlights im Oktober
Dir ist bestimmt aufgefallen, dass der Unterschied zum September gar nicht so groß ist. Jetzt im Oktober wo die Tage wieder kühler werden, sehnt sich der Körper vermehrt nach warmen Speisen. Ich liebe Suppen und bei mir gibt es mindestens ein Mal in der Woche eine Suppe. Ob als Brühe mit stückigem Gemüse oder püriert mit Croutons. Ganz wonach es mir gerade ist.
Bei Suppen sieht man doch wie viel beim Putzen des Gemüses doch übrig bleibt. Das ist doch schade, oder? Deshalb haben wir uns Gedanken gemacht, wie es zu schaffen ist, noch nachhaltiger zu kochen.
Hier findest Du 3 Rezepte, wie Dir für eine Kürbissuppe fast keine Reste beim Zubereiten überbleiben.
Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, Dir auch? Dann lege doch gleich los!
Ich freue mich über dein Feedback wie es für Dich in der Umsetzung war. Schreibe mir an info@speisekammer-app.de
Deine Alice