Sommer im Glas: Erfrischende Drinks aus deiner Speisekammer 🌞🍹

Es ist heiß, die Sonne brennt – und du hast Lust auf etwas Kaltes, aber willst dafür nicht erst einkaufen gehen? Dann ist dieser Blog genau das Richtige für dich! Denn: Erfrischende Sommerdrinks lassen sich ganz easy aus Resten und Vorräten zaubern. Das spart Geld, reduziert Lebensmittelverschwendung und schmeckt dabei auch noch großartig!

🍋 Zitrone übrig? Mach Limonade draus!

Du hast ein paar schrumpelige Zitronen im Kühlschrank? Perfekt! Mit ein wenig Zucker, Wasser und optional Minzresten oder einem Spritzer Ingwersaft machst du im Handumdrehen eine selbstgemachte Limo.
Tipp: Ein Schluck Mineralwasser mit Kohlensäure hebt die Frische auf ein neues Level.

Zutaten-Ideen aus der Speisekammer:

Zitronensaft (auch TK oder Konzentrat)

Honig, Zucker oder Agavendicksaft

Minzstängel, Basilikum

Apfelsaftreste

Ingwerscheiben oder -sirup

🥒 Salatgurke im Kühlschrank? Cucumber-Splash!

Halbe Gurke übrig? Mix sie mit Zitrone, etwas Zucker und kaltem Wasser oder Eiswürfeln zu einem erfrischenden Detox-Drink. Noch fancy wird’s mit einem Spritzer Apfelessig und frischer Minze – super hydratisierend und überraschend lecker!

🍉 Obst zu weich? Ab in den Drink damit!

Obst, das zu reif zum Snacken ist, eignet sich ideal für Cocktails oder alkoholfreie Sommerdrinks. Einfach pürieren, mit Eis, Saftresten und frischer Minze mischen – fertig!

Ideen für fruchtige Restedrinks:

Weiche Erdbeeren + Limettensaft + Sprudel = Strawberry Fizz

Überreife Melone + Zitronensaft + Eiswürfel

Reste von Orangen + TK-Beeren + Minze + Wasser

🍹 Kalte Reste-Cocktails (mit oder ohne Alkohol)

Mit ein bisschen Kreativität kannst du auch stylische Cocktails kreieren. Alte Saftmischungen, ein Schluck Sirup, frische Kräuter oder sogar übrig gebliebener Tee (z. B. Pfefferminz oder Hibiskus) machen aus Resten echte Sommerstars.

Beispiel-Ideen:

Schwarzer Tee + Zitrone + Honig + Eis = Homemade Eistee

Rhabarbersaft-Rest + Gin + Sprudel = Zero-Waste-Spritz

Apfelsaft + Ingwer + Mineralwasser + Crushed Ice = Apfel-Ingwer-Fizz

🔜 Bald in der Speisekammer App: Rezepte für deine Reste!

Wir wissen, wie oft man sich fragt: Was kann ich aus meinen Resten machen?
Deshalb arbeiten wir an einem neuen Feature, mit dem du bald direkt in der App Rezeptideen aus deinem Bestand erhältst – auch für erfrischende Drinks!

Du hast ein Rezept, das du mit anderen teilen möchtest? Schreib uns gerne – wir veröffentlichen regelmäßig Community-Rezepte.

💚 Cheers auf einen nachhaltigen Sommer – ganz ohne Verschwendung!