Weihnachtsessen ohne Stress

Wer kennt das nicht, man nimmt sich vor, dieses Jahr wird die Weihnachtszeit und speziell Heiligabend entspannt. Meist kommt es anders, als man denkt und es häufen sich die To-dos und es beginnt ein Weihnachtsmarathon, der nichts mehr mit Besinnlichkeit zu tun. Doch wie schafft man es, Zeit frei zu schaufeln und Entspannung rein zu bringen, ohne Termine abzusagen?

Meist ist es doch das Weihnachtsmenü, bei dem noch eine Schippe drauf gelegt wird und im letzten Moment fallen einem Zutaten ein, die unbedingt noch besorgt werden müssen. Schafft man dies nicht zu den Ladenöffnungszeiten, die am Heiligabend bis 14 Uhr reguliert sind, ist Stress vorprogrammiert.

Oh du selige ... sieht anders aus!

Warum den Stress nicht soweit rausnehmen und das Weihnachtsmenü richtig vorplanen? Das Menü so abstimmen, dass der Lebensmittelvorrat den größten Teil abdeckt. Zudem kann der Vorrat im Vorfeld aufgestockt werden. Dies spart viel Zeit und Nerven, wenn man nicht mehr in die überfüllten Läden muss.

Kochbar, Eatsmarter, Chefkoch und Pintrest sind nur einige Seiten, die bei der Suche des richtigen Weihnachtsessens zur Hilfe genommen werden. Wir haben dir hier ein Christmas-Stress go away Menü zusammengestellt. Bei der Recherche waren wir selbst überrascht, welche traditionelle Speisenfolge mit wenig Aufwand gut vorbereitet werden kann. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!

Das stressfreie Weihnachtsmenü!

Vorspeise: Maronensuppe

Hauptgang: Kartoffelklöße, Rotkohl mit Gans oder Nussbraten (Vegan) und Soße (Vegan)

Dessert: Spekulatius-Tiramisu

Viele der einzelnen Rezepte lassen sich im Vorfeld zubereiten und können zum Beispiel durch Einkochen haltbar gemacht werden. Ist dies Neuland für dich? Das ist nicht schlimm. Wir haben hier unseren Blog dazu verlinkt, der dich dabei unterstützen kann. Bist du vielleicht nicht der Typ, der sich stundenlang in die Küche stellt? Dieses Menü gelingt auch mit vorbereiteten Lebensmitteln aus dem Einzelhandel sehr gut.

Gute Vorbereitung ist alles!

Natürlich reduziert es den Stress nicht, wenn auf dem letzten Drücker in der heißen Phase vor Weihnachten eingekauft wird. Daher erstelle deine Einkaufsliste mit den Lebensmitteln, die lange haltbar sind oder die für die vorausschauende Vorbereitung benötigt werden, zusammen und kaufe diese beim nächsten Einkauf ein. Unser Menü ist so abgestimmt, dass alles bereits jetzt gekauft werden kann, ohne an Heiligabend ins Schwitzen zu kommen. Bereite dich jetzt vor für deine entspannte Weihnachtszeit!

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