Lebensmittelverschwendung ist ein erhebliches Problem, das nicht nur die Umwelt belastet, sondern auch wirtschaftliche Verluste verursacht. Jährlich landen in deutschen Haushalten etwa 78 Kilogramm Lebensmittel pro Person im Müll. Diese Verschwendung betrifft vor allem Obst und Gemüse, Brot und Backwaren sowie zubereitete Speisen (BMEL) (BMEL) . Die Hauptgründe für Lebensmittelverschwendung Laut