Ernährung

Eine Sammlung mit 41 posts

Rezepte

Sommer im Glas: Erfrischende Drinks aus deiner Speisekammer 🌞🍹

Es ist heiß, die Sonne brennt – und du hast Lust auf etwas Kaltes, aber willst dafür nicht erst einkaufen gehen? Dann ist dieser Blog genau das Richtige für dich! Denn: Erfrischende Sommerdrinks lassen sich ganz easy aus Resten und Vorräten zaubern. Das spart Geld, reduziert Lebensmittelverschwendung und schmeckt dabei auch

Ernährung

Aus wenig viel machen: So zauberst du einfache Rezepte aus deinen Resten 🥕🥖✨

Jeder kennt’s: Eine halbe Zucchini im Kühlschrank, ein bisschen Reis vom Vortag, ein angefangener Joghurt – zu wenig für ein richtiges Gericht? Ganz und gar nicht! Mit ein bisschen Kreativität lassen sich aus deinen Resten leckere, nachhaltige und oft überraschend gute Gerichte zaubern. Und das Beste: Bald wird die Speisekammer

Anwendungsbereiche

Nachhaltig grillen – so wird dein BBQ umweltfreundlich & lecker

Die Sonne scheint, die Abende werden länger – es ist endlich wieder Grillzeit! Doch auch beim BBQ lässt sich eine Menge CO₂ sparen, Müll vermeiden und dabei sogar richtig kreativ sein. In diesem Blog zeigen wir dir, wie nachhaltiges Grillen funktioniert – ohne Verzicht, aber mit viel Geschmack und Verantwortung. 🌱🔥 1. Regional

Rezepte

Eis aus Resten? So einfach geht selbstgemachtes Zero-Waste-Eis! 🍦♻️

Der Sommer kommt – und was gibt’s Besseres als ein erfrischendes Eis? Noch besser: Du kannst dein Eis ganz einfach selbst machen – aus Zutaten, die sonst vielleicht in der Tonne landen würden. Reife Bananen, Joghurt-Reste oder das letzte bisschen Mandelmilch – das alles eignet sich perfekt, um im Handumdrehen ein leckeres

Rezepte

TikTok, Insta & Co.: Die neuesten Trend-Rezepte – und wie du sie mit deiner Speisekammer umsetzen kannst

Du scrollst durch Social Media und plötzlich hast du richtig Lust, etwas Neues zu kochen oder zu backen? Willkommen im Club! Auch dieses Jahr bringt wieder kreative Food-Trends, die nicht nur gut aussehen, sondern auch Lust machen, direkt loszulegen – am besten mit dem, was du schon daheim hast. Hier sind

Rezepte

Frühlingshafte Reste-Rezepte – So verwertest du, was du hast! 🌱

Mit dem Frühling kommt die Lust auf Leichtigkeit: frisches Grün, knackige Aromen und weniger schwere Kost. Aber was tun mit all den Resten in der Vorratskammer oder dem Kühlschrank, die irgendwie nicht so ganz zur Frühlingsküche passen wollen? Ganz einfach: kreativ werden! Die Speisekammer App hilft dir nicht nur dabei,

Anwendungsbereiche

Fridgescaping: Der neue Trend zur ästhetischen Kühlschrankgestaltung – und wie du dabei nachhaltig bleibst

Ordentlich aufgereihte Milchflaschen, durchsichtige Behälter voller frischer Beeren, akkurat beschriftete Vorratsdosen – was früher nur ein funktionales Chaos war, wird jetzt zum neuen Interior-Trend: Fridgescaping. Der Begriff setzt sich aus „Fridge“ (Kühlschrank) und „Landscaping“ (Landschaftsgestaltung) zusammen und beschreibt das kunstvolle Arrangieren von Lebensmitteln im Kühlschrank. Doch während sich viele vom ästhetischen

Nachhaltigkeit

Nachhaltige und preiswerte Gadgets im Februar 2025: Dein Beitrag zu einer grüneren Zukunft

Der Februar 2025 bringt spannende Entwicklungen im Bereich nachhaltiger Technologien mit sich. In diesem Beitrag stellen wir euch einige innovative und zugleich erschwingliche Gadgets vor, die nicht nur euren Alltag bereichern, sondern auch einen positiven Einfluss auf unsere Umwelt haben. 1. TP-Link Kasa Smart Plug – Die smarte Steckdose für ein

Ernährung

Aktuelle Food-Trends 2025: Wie die Speisekammer App dich unterstützt

Hey Foodies und Küchenhelden! Das Jahr 2025 bringt frischen Wind in unsere Küchen. Neue Food-Trends erobern die Teller, und die Speisekammer App ist dein perfekter Begleiter, um am Puls der Zeit zu bleiben. Schauen wir uns die heißesten Trends an und wie unsere App dir dabei hilft, sie umzusetzen. 1.

Gesundheit

Neujahrsvorsätze 2025 – Wie du sie psychologisch clever umsetzt

Das neue Jahr ist die Zeit für Neuanfänge und gute Vorsätze. Doch warum scheitern viele schon im Februar an ihren Zielen? Psychologisch betrachtet spielen Motivation, Planung und realistische Erwartungen eine entscheidende Rolle. Mit diesen Tipps – und der Unterstützung der Speisekammer App – kannst du deine Vorsätze dieses Jahr erfolgreich umsetzen. 1.

Vorratshaltung

Weihnachtsmarktgenuss aus der Vorratskammer: Köstlichkeiten zum Selbermachen

Der Duft von gebrannten Mandeln, frisch gebackenen Waffeln und würzigem Glühwein gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu. Doch wusstest du, dass du diese Leckereien auch ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kannst? Mit ein paar Basics aus deiner Vorratskammer zauberst du den Weihnachtsmarkt direkt in deine Küche. Hier zeigen wir dir,

Ernährung

Wohlfühlküche aus der Vorratskammer: Wärmende Gerichte für kalte Tage

Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, gibt es nichts Schöneres, als sich mit einer warmen Mahlzeit aufzuwärmen. Doch keine Sorge, du musst dafür nicht einmal extra einkaufen – mit den richtigen Zutaten aus deiner Vorratskammer kannst du köstliche und herzerwärmende Gerichte zaubern. Hier sind einige einfache Rezeptideen, die

Gesundheit

Digitale Helfer für deinen Alltag – 6 unserer Favoriten um dein Leben leichter zu machen

In einer zunehmend digitalen Welt gibt es für fast jede Aufgabe eine App, die dir das Leben erleichtern kann. Ob es um Fitness, Finanzen oder das Wohlbefinden geht – die richtige App kann dir Zeit sparen, deine Organisation verbessern oder dich einfach unterstützen. Nach dem Motto "Warum alles selbst machen, wenn

Ernährung

Fit für den Winter – Mit der richtigen Vorbereitung im Oktober gesund und nachhaltig durch die kalte Jahreszeit

Der Oktober ist die perfekte Zeit, um sich nicht nur auf die dunkleren und kälteren Monate vorzubereiten, sondern auch, um den Grundstein für eine nachhaltige und gesunde Ernährung zu legen. Während die Natur in die Ruhephase übergeht, können wir bereits jetzt Maßnahmen ergreifen, um den kommenden Winter gesund, energiegeladen und

Ernährung

Herbstliche Wohlfühlküche – Gesund, lecker und saisonal mit der Speisekammer App

Der Herbst ist die Zeit der Gemütlichkeit, wenn es draußen kälter wird und wir uns nach wärmenden Gerichten sehnen. In dieser Jahreszeit spielt saisonales Kochen eine große Rolle, um nicht nur köstliche, sondern auch nährstoffreiche und nachhaltige Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Mit der Speisekammer App behältst du den

Ernährung

Immunsystem stärken und gesünder leben: Vorbereitung auf den Herbst mit der Speisekammer App

Der Herbst steht vor der Tür, und mit den kühleren Temperaturen kommen oft Erkältungen und Grippewellen. Eine starke Abwehr ist jetzt wichtiger denn je. Wie kannst du dein Immunsystem gezielt stärken, um gesund durch die kältere Jahreszeit zu kommen? Die Antwort liegt in der richtigen Ernährung und einem bewussten Umgang

Anwendungsbereiche

Nachhaltige und saisonale Ernährung: Der Food-Trend im September 2024

Im September 2024 dreht sich in der Lebensmittel- und Rezepte-Welt alles um saisonale und nachhaltige Ernährung. Dies sind nicht nur große Trendthemen, sondern auch perfekte Ansätze, um deine Mahlzeiten bewusster und umweltfreundlicher zu gestalten. Wenn du Wert auf Frische, Geschmack und regionale Produkte legst, ist dieser Monat ideal, um in

Camping

Meal Prepping im Van: Effizient und lecker unterwegs

Meal Prepping ist eine großartige Methode, um Zeit und Geld zu sparen und gleichzeitig gesunde Mahlzeiten zu genießen. Besonders im Van kann es den Alltag erheblich erleichtern. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie, wie Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen und zubereiten können. Außerdem zeigen wir, wie die Speisekammer App Ihnen

Ernährung

Wie du mit Meal Prep Zeit und Geld sparst – Ein Leitfaden für Einsteiger

In unserer hektischen Welt ist es oft schwierig, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in den Alltag zu integrieren. Hier kommt das Konzept des Meal Preps ins Spiel. Meal Prep, also die Vorbereitung von Mahlzeiten im Voraus, ist eine großartige Möglichkeit, nicht nur Zeit und Geld zu sparen, sondern auch sicherzustellen, dass

Camping

Gesund und lecker kochen im Van: Tipps und Tricks

Das Kochen im Van kann eine Herausforderung sein, aber es muss nicht kompliziert sein. Mit den richtigen Zutaten und ein paar cleveren Tricks kannst du gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zaubern, die dir unterwegs Energie und Freude bringen. In diesem Blogbeitrag teilen wir nützliche Tipps und Rezepte, wie du auch im

Ernährung

10 unverzichtbare Lebensmittel für deine Vorratskammer – So bist du immer vorbereitet

Eine gut sortierte Vorratskammer ist der Schlüssel zu einer stressfreien und vielseitigen Küche. Egal, ob du spontan Gäste empfängst, einen langen Arbeitstag hinter dir hast oder einfach keine Zeit für den Supermarkt hast – mit den richtigen Vorräten kannst du jederzeit ein leckeres und nahrhaftes Essen zaubern. In diesem Artikel stellen

Camping

Vanlife mit Haustieren: Tipps für unterwegs mit deinem besten Freund

Das Leben im Van bietet nicht nur Abenteuer für dich, sondern auch für deine pelzigen Begleiter. Ob Hund, Katze oder ein exotischerer Gefährte, Vanlife mit Haustieren erfordert besondere Überlegungen und Vorbereitungen. In diesem Blogbeitrag teilen wir praktische Tipps, wie du das Leben auf der Straße mit deinem Haustier genießen kannst

Camping

Leckere Rezepte aus Deinen Vorräten: So einfach geht's auch im Van

Essen zuzubereiten, wenn man unterwegs ist, kann manchmal eine Herausforderung sein, besonders im begrenzten Raum eines Vans. Doch mit einer guten Vorratshaltung und etwas Kreativität lassen sich auch auf kleinstem Raum köstliche Mahlzeiten zaubern. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du mit den Vorräten aus Ihrer Speisekammer einfache und

Anwendungsbereiche

Lebensmittelverschwendung reduzieren - Wie die Speisekammer App hilft

Lebensmittelverschwendung ist ein erhebliches Problem, das nicht nur die Umwelt belastet, sondern auch wirtschaftliche Verluste verursacht. Jährlich landen in deutschen Haushalten etwa 78 Kilogramm Lebensmittel pro Person im Müll. Diese Verschwendung betrifft vor allem Obst und Gemüse, Brot und Backwaren sowie zubereitete Speisen (BMEL) (BMEL) . Die Hauptgründe für Lebensmittelverschwendung Laut

Camping

Umweltfreundlich leben im Van: Tipps für nachhaltiges Reisen

Das Leben und Reisen im Van bietet nicht nur Freiheit und Abenteuer, sondern auch die Möglichkeit, umweltfreundlich und nachhaltig unterwegs zu sein. In diesem Blogbeitrag teilen wir wertvolle Tipps, wie Sie Ihren ökologischen Fußabdruck minimieren können, während Sie das Vanlife genießen. Außerdem zeigen wir, wie die Speisekammer App Ihnen dabei

Ernährung

"Restlos Aufgekocht": Ein Kochbuch gegen Lebensmittelverschwendung

In einer Welt, in der Nachhaltigkeit und bewusstes Konsumverhalten immer wichtiger werden, ist das Kochbuch "Restlos Aufgekocht" mehr als nur eine Sammlung von Rezepten – es ist ein Handbuch für eine nachhaltige und genussvolle Küchenpraxis.

Ernährung

Die wichtigsten Lebensmittel Infos für eine gesunde Ernährung

Du möchtest dich gesünder ernähren, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Hier erfährst du alles, was du über Lebensmittel wissen musst, um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen.

Ernährung

Welche Lebensmittel bevorraten? Der Weg zum optimalen Vorrat leicht gemacht

Es gibt viele Gründe, warum du dir zu Hause einen Vorrat an Lebensmitteln zulegen solltest - und es muss ja nicht gleich der Katastrophenfall oder der immer wieder heraufbeschworene Blackout sein. Eine Frage, die allerdings in diesem Zusammenhang immer wieder zuverlässig auftaucht, ist „Welche Lebensmittel soll ich denn überhaupt bevorraten?

Selbstversorger

Herbstschätze richtig lagern und aufbewahren

Mit diesem Beitrag unterstützen wir dich bei der richtigen Lagerung von Äpfel, welche sich gut dafür eignen und wie du sie locker bis zu 12 Monate haltbar machen kannst.

Ernährung

Glutenfrei selbst backen

Glutenfrei backen stellt sich zu Beginn vielleicht als große Herausforderung da. Wir unterstützten dich mit Tipps, wie du selbst ein schmackhaftes Brot ohne viel Schnickschnack hinbekommst.

Ernährung

Der Feind auf deinem Teller - wie erkennst du eine Lebensmittelunverträglichkeit?

Wenn das Essen nicht mehr Freude, sondern Kummer bringt, kann eine Unverträglichkeit auf bestimmte Lebensmittel der Auslöser sein. In diesem Beitrag listen wir die häufigsten Unverträglichkeiten auf.

Ernährung

Mindesthaltbarkeitsdatum vs. Zu verbrauchen bis

Was gilt es zu beachten, um nicht voreilig noch gute Lebensmittel zu entsorgen? Du erhältst mit diesem Beitrag Unterstützung.

Ernährung

Lebenshaltungskosten steigen, wie handelst du klug?

Ob die Preise für Energie, Lebensmittel oder Sprit, sie steigen und steigen. Wie du mit deinem Geld trotzdem gut haushalten kannst, zeigen wir dir hier.

Nachhaltigkeit

Einfache Tipps für Reste vom Weihnachtsmenü

Wie schafft ihr es, eure Reste vom Weihnachtsmenü richtig aufzubewahren und wieder aufzuwärmen.

Nachhaltigkeit

Vorratsaufbau selbst gemacht

In diesem Beitrag zeigen wir euch, welche Möglichkeiten es gibt, Lebensmittel selbst haltbar zu machen.

Nachhaltigkeit

Highlights im Oktober

Kochen ganz ohne Reste-Müll, geht das? Hier erfährst Du wie es ganz leicht geht.

Nachhaltigkeit

Tetra Pak, nicht gleich in die Tonne damit!

Wie schaffst man es den Müllberg zu reduzieren oder auch noch etwas nützliches draus zu machen?

Nachhaltigkeit

Nationalgericht oder Resteessen?

Paella, das Reste-Essen aus Spanien und die Entstehungsgeschichte haben wir heute für euch. Wie abwechslungsreich und vielfältig andere Länder aus ihren Resten tolle Rezepte zubereiten haben wir euch ebenfalls als Inspiration angefügt und wünschen euch viel spaß beim nachkochen und genießen!

Nachhaltigkeit Featured

Zu viel der guten Ernte

Im Moment ist für viele Obstsorten Erntesaison. Falls du selbst mehr Obst hast als du verbrauchen kannst, zeigen wir dir eine einfache Möglichkeit dein Obst zum Pflücken für andere freizugeben. Viel Spass dabei!"

Ernährung

Erntemonat September

In Vergessenheit geratene Gemüsesorten ganz neu entdecken!

Hilfeartikel

Wie funktioniert die Nährwertstatistik?

Mit der Speisekammer App kannst du prüfen, wie ausgewogen deine Produkte in deiner Speisekammer App wirklich sind.